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炒絲瓜
先爆香薑絲和打扁的整顆蒜頭，接著把削皮後切成半月型的絲瓜放入炒一下，再加入適量的水，中火慢慢煮，煮到絲瓜變軟，加少許鹽和一點白楜椒粉，就可以起鍋啦～～粉簡單唄？
洋蔥炒肉絲
豬肉絲還是用醬油＆糖＆黑楜椒粉＆一點辣油和一點太白粉醃一下，然後洋蔥切絲。
油熱後，先把肉絲拌炒一下，然後撈起，用鍋裡剩下的油，把洋蔥炒一會兒，然後再把肉絲放入一起炒，就可起鍋了。
（黑黑的肉絲看起來好像不太好吃ㄏㄡ？）
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- Aug 23 Tue 2005 06:10
炒絲瓜&洋蔥炒肉絲(Aug 22, 2005)
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