close
之前Aaron吵著要吃muffin時
永遠覺得時間不夠用的馬麻我
都是到超市買粉狀的半成品
回家後再自行加上盒上標明的鮮奶 沙拉油 蛋
全部攪一攪放入紙杯烤模中
放入烤箱 調好溫度
不一會兒功夫
香噴噴的muffin就出爐了
方便的很
唯一的缺點就是太甜
前一陣子在芭芭拉學姐家(按我)看到一味"蜂蜜桔皮馬芬"
覺得作法不難也不怎麼耗時
剛好昨天Aaron又心血來潮要吃
所以就來試試囉!!
材料和作法就延伸過來~
材料:
全蛋: 1個
蜂蜜: 35g
沙拉油: 70g
牛奶: 30g
柳橙汁: 15g
低筋麵粉: 100g
泡打粉: 1t
桔皮丁: 35g
作法:
1>全蛋加蜂蜜打勻,再加沙拉油, 牛奶及柳橙汁拌勻。
2>低筋麵粉加泡打粉,由於家中沒有過篩器,所以直接加入1中,攪勻。
3>加入桔皮丁。
4>用小湯匙舀入紙模約八分滿。
5>換算成華氏約375度,烤30分鐘。
這當中,Aaron在旁邊一直吵著要參一腳,馬麻也很想讓他有參與感,所以讓他幫忙把桔皮丟入(第3步驟),及最後的攪拌動作。
最後成品出爐囉!
馬麻巴拉巴拉:
反覆看那段影片,當Aaron說想加入他手旁的cereal時,馬麻的直接反應就說:不行,實在是扼殺小朋友的創意啊!馬麻錯了,下次改進!
全站熱搜